新北市德霖科技大學餐旅管理科五專二年級學生徐詩涵（王敏旭攝影），因先天左肋骨少三根導致脊椎側彎出現長短腳，國中畢業後對烘焙有興趣，選擇餐旅系，縱使揉麵團、抱攪拌缸、拿烤盤等動作非常不方便，仍克服困境，一舉考取烘焙丙級證照，成為老師眼中「生命中的勇者」。 分享 facebook 新北市德霖科技大學餐旅管理科五專二年級學生徐詩涵，因先天左肋骨少三根導致脊椎側彎出現長短腳，國中畢業後對烘焙有興趣，選擇餐旅系，縱使揉麵團、抱攪拌缸、拿烤盤等動作非常不方便，仍克服困境，一舉考取烘焙丙級證照，成為老師眼中「生命中的勇者」。餐旅系主任陳文蓉說，很多學生看到「阿基師」出名後光鮮亮麗，選擇餐旅系就讀，但事後得知必須在辛苦、悶熱廚房內工作，紛紛打退堂鼓，但徐詩涵不僅堅定入學就讀，更不畏辛苦重複練習所學技巧。徐詩涵說，久站會累，因此須鍛鍊體力，雖然身體不方便，但對做吃有興趣，老師教導的技巧很快就上手，即使有時搬運東西困難，同學都會給予幫助。陳文蓉說，餐旅科鮮少遇到徐詩涵這樣的同學，一年級就考取餐飲服務證照，面對餐桌擺設和吃力的客房作業，也都能在規定時間內完成入學兩年時間表現亮眼，還是班級的副班長。徐詩涵說，未來想開家輕鬆、平價的咖啡廳，除了學習蛋糕、餅乾等輕食，現在也加入咖啡社，學習沖泡咖啡、拉花等技巧，友人也表達願意擔任會計師，一圓一起創業夢想?
- Sep 20 Wed 2017 22:34
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看準台灣動漫市場日趨擴大，時常改編成為動畫、電影與遊戲之原始素材，台南應用科技大學結合系院資源，首創以繪製漫畫為主的漫畫學士學位學程，3至5月將招收60名學生，9月開班。台南應用科技大學結合系院資源，首創以繪製漫畫為主的漫畫學士學位學程，3至5月將招收60名學生。圖／台南應用科技大學提供 分享 facebook 台南應用科技大學聘有東京工藝大學漫畫專業學位的師資外，更舉辦多場演講，廣邀國內外知名漫畫家洪育府、許瑞峰、小莊等漫畫大師進行學術交流，未來更有機會邀請外國知名漫畫家演講提升學生國際視野及業界知識。「愛畫漫畫不是壞事！」台南應用科大美術系主任鍾穗蘭表示，本學程是將次文化、非主流文化帶入學術圈的新嘗試，有感於台灣培育漫畫原創人才資源較缺乏，透過此學程，讓愛畫漫畫的學生有管道學習，從開發「說故事」能力開始，築起漫畫最精髓的核心，創造獨樹一格的生動角色，著重劇情、分鏡、演出等訓練，培養具全方位原創及製作能力人才。鍾穗蘭表示，台灣需建構完整的漫畫結構性教學，一年級安排漫畫基礎技法、漫畫背景繪製等基礎課程，接著隨著年級增加不斷增加漫畫繪製頁數，大四畢業製作時則有能力完成長篇漫畫，老師也將輔導學生在網路平台刊出或投稿出版社，讓作品成為個人最佳的履歷。另外，也有繪本設計、角色扮演服飾道具製作、吉祥物設計、圖文編輯等廣闊能力之培養。畢業生未來出路多元，以培育漫畫家、圖文作家、編輯、故事繪本、2D動畫師、角色原型師及插畫家等，希望為文化創意產業再注一波新血，進而展現國家軟實力於世界動漫舞台。台南應用科技大學結合系院資源，首創以繪製漫畫為主的漫畫學士學位學程，3至5月將招收60名學生。圖／台南應用科技大學提供 分享 facebook 台南應用科技大學結合系院資源，首創以繪製漫畫為主的漫畫學士學位學程，3至5月將招收60名學生。圖／台南應用科技大學提供 分享 facebook 台南應用科技大學結合系院資源，首創以繪製漫畫為主的漫畫學士學位學程，3至5月將招收60名學生。圖／台南應用科技大學提供 分享 facebook
